γ-氨(an)基丁酸在畜禽生(sheng)産中抗熱應激的(de)應用

   在現代畜牧(mu)生産過程中，熱應(yīng)激一直是阻礙畜(chù)禽生産🐪的一個重(zhong)要因素。在熱應激(jī)條件下，畜禽的活(huo)動量減少😘、采食量(liàng)下降、日增重降低(di)、免疫功能受抑制(zhì)而易☀️感染疾病。因(yīn)此，提高畜禽的抗(kang)熱應激能力對畜(chù)禽高效生産具🚶有(yǒu)重要的意義。γ-氨基(jī)丁酸是一種非蛋(dan)白質氨基酸，對提(ti)🛀高畜禽的抗熱應(yīng)激能力有良好的(de)效果，是目前研究(jiū)的📐熱點課題之一(yī)。陳忠等研究發現(xian)：γ-氨基丁酸可抑制(zhì)腦幹呼吸中樞的(de)整合作用，使呼吸(xī)頻率減慢，緩和動(dong)物在熱應激時的(de)熱性喘息，減少仔(zai)雞的料重比，增加(jia)體重量，提高存活(huó)率。γ-氨基丁酸作爲(wei)新型的綠色飼料(liao)添加劑，具有廣闊(kuo)的應用前景。

     研究(jiu)發現，γ-氨基丁酸有(you)助于降低持續高(gao)溫熱應激肉雞‼️的(de)👨‍❤️‍👨呼吸率和直腸溫(wen)度，并具有提高其(qi)内分泌機能和免(miǎn)疫機能的作用。徐(xu)秋良等在杜長大(da)三元🤩雜交商品豬(zhu)中的實驗表明：日(ri)糧添加γ-氨基丁酸(suan)可提高豬采🚶‍♀️食量(liàng)、日增重和降低血(xuè)清HPA、HPT水平，即γ-氨基丁(ding)✨酸可以緩解高溫(wen)環境生長肥育豬(zhū)的熱應激，提高生(shēng)産性能。張銘等在(zài)哺乳豬飼♈糧中添(tiān)加γ-氨基丁酸👈後發(fā)現添加γ-氨基❤️丁酸(suān)能夠有效地改善(shan)哺母豬生産性能(néng)，促進仔豬生長。曹(cáo)德瑞和鄒曉庭在(zài)杜長大三元雜交(jiao)🚶豬的基礎日😄糧中(zhōng)添加γ-氨基丁酸10mg/kg後(hòu)發現：日糧中添加(jia)γ-氨基丁酸對熱應(yīng)激條件下提高豬(zhū)的⛹🏻‍♀️生産性能、緩解(jiě)熱應激有一定的(de)效果。韋習會等對(duì)120頭杜🔆×長梅三元雜(za)交豬的🥰實驗同樣(yang)表明：育肥豬日糧(liáng)中添加γ-氨基丁酸(suan)能提高日增重、采(cai)食量，且不降低飼(sì)料蛋白質的利❗用(yòng)率。

γ-氨基丁酸提高(gao)畜禽抗熱應激能(neng)力的機理

    在生理(li)狀态下，γ-氨基丁酸(suan)是谷氨酸和天冬(dōng)氨酸等興奮性氨(an)🐕基酸的抑制劑，其(qi)作用機理是通過(guò)抑制興奮性神經(jing)遞質的釋放而産(chǎn)生作用。γ-氨基丁酸(suan)的受體有3種，分别(bié)爲A受體、B受體、C受體(ti)，目前🌈研究多集中(zhōng)在A受體和🥰B受體。很(hen)多家畜的汗腺不(bú)發達，禽類甚至📱沒(méi)有汗腺，當家畜或(huò)一些禽類在熱應(yīng)激時，主要是♉通過(guo)加快呼♊吸、增大肺(fèi)通氣量的方式來(lai)維持體溫的相對(dui)平衡。而在試驗中(zhōng)發現，γ-氨基🥰丁酸A受(shou)體參與調🍉解潮氣(qì)量，γ-氨基丁👨‍❤️‍👨酸B受體(tǐ)則調節呼吸頻率(lǜ)。在研究急性熱應(ying)激小鼠時發現，γ-氨(an)基丁酸A受體的✌️最(zui)大👨‍❤️‍👨結合量上調，同(tóng)時下調γ-氨基丁酸(suān)B受體。這樣，既可以(yǐ)抵抗熱應激期間(jiān)引起的血壓升高(gāo)，又抑制了γ-氨基🚶‍♀️丁(dīng)酸🌈B受體的升壓作(zuò)用，從而減輕了熱(re)應激對機體造成(chéng)的危🚩害。胡家澄的(de)實驗則表明：γ-氨基(ji)丁酸可以使熱應(ying)激條件下生長肥(féi)育豬血清中鈣、磷(lin)、鉀、氯等👣電解質離(lí)子濃度及天門冬(dōng)氨酸轉氨酶、丙氨(ān)酸轉氨酶等酶活(huo)性上升。乳酸🧡脫氫(qing)酶、肌酸磷酸激酶(mei)等酶活性下降❤️。這(zhè)種與熱應🈲激相反(fǎn)的結果間接解釋(shi)🔞了γ-氨基丁酸的抗(kang)應🧑🏽‍🤝‍🧑🏻激機理